Hvordan bygge en kjøkkenhage / How to build a kitchen garden

Jeg er så veldig fornøyd med kjøkkenhagekassene mine, alt blir enklere og mindre energikrevende. Med høye kanter kan verken gress eller andre planter krype over kanten og inn i kjøkkenhagen. I tillegg så gjør det at man kommer forbi et eventuelt problem med dårlig jord i hagen. I en kasse fyller man jo opp den jorda man selv vil. Jeg har hatt tre kasser så langt, og i år så bygde samboeren min en til. Siden jeg har prøvd ut å dyrke i slike kasser i til sammen 4 år, og er så fornøyd, tenkte jeg at jeg kunne jo fortelle litt om hvordan han har gjort det, i tilfelle andre vil prøve på det samme.

I’m so pleased with my kitchen garden boxes. They make it much simpler and less energy consuming to grow herbs and vegetables. With the high edges, no weeds can invade the kitchen garden. In addition, if the soil in your garden is not suitable for growing herbs or vegetables, you get pass that problem since you fill the box yourself. I’ve had 3 boxes so far, and this year my partner built another. Since I’m so content with the boxes, I thought I would tell you something about building them.



Han har brukt trykkimpregnerte terrassebord (21 x 0,95, tilsammen 19,20 m), terrasseskruer som ikke ruster (selvborrende skruer fordi da slipper man å borre hull, og plankene sprekker ikke i enden, tilsammen 84 stk) og stolper/impregnert lekt (36 x 0,48, tilsammen 5 m) som er kuttet i 50 cm lange lengder og spisset i enden med øks. Byggevarebutikken kan kappe lengdene ferdig. Det koster litt ekstra, men så slipper man arbeidet, restene og de er lettere å få med seg hjem.
Når det gjelder størrelsen på selve kassen så er denne 2 m lang, 1,20 m bred, og 30 cm dyp. Bredden på kassen er slik at jeg kan nå inn til midten av kassen uten å måtte tråkke oppi den. (Jeg har forresten lovet å skrive at det slett ikke betyr noe om kassene er litt skjeve :-)
Jeg har hatt kasser med denne dimensjonen i 4 år, og vet derfor at med tre terrassebord i høyden, gir det en kasse som er dyp nok for plantene. Det er satt en stolpe i hvert hjørne, samt en på utsiden på kortsiden, og to på utsiden av langsiden. Det holder terrassebordene pent på plass. Stolpene er dyppet i Tjæralin, og undersiden av planken som ligger mot bakken, har også fått et strøk Tjæralin. Dersom noen har spørsmål om selve byggingen, så gi beskjed om det i kommentarfeltet, så vil nærmere beskrivelse bli gitt.

When it comes to the dimension of the box, it is 2 m long, 1,20 m wide and 30 cm deep. The width is dimensioned so that I can reach into the middle of the box without having to enter into it. I’ve had boxes with this depth for 4 years, and know that it is deep enough for the plants. There’s a stake in each corner, and one on the outside on the short sides, and two on the outside of the long sides, to keep the boards in place. The stakes are dipped in a solution containing tar, and so is the underside of the lowest board, to prevent the wood from rotting.



Disse kassene er satt rett på plenen, da det blir mindre arbeid. Det som vokser i plenen kan lett vokse gjennom jordlaget og opp, og da har man et problem. Det er veldig vanskelig å bli kvitt noe som vokser så dypt. For å komme forbi dette problemet, blir plenen dekket med et lag aviser før jorda fylles i kassen. Etter hvert komposteres avisene og blir borte, men da har plantene i plenen allerede ”tatt kvelden”.

These boxes are placed directly onto the lawn because it is easier this way. The plants that grow in the lawn might penetrate through the soil on the top, and then you’ve got a problem. It’s difficult to get rid of weeds that grow deep. To avoid this problem, the lawn is covered with a layer of newspapers before the box is filled with compost. The newspapers will decompose eventually, but not until the plants underneath are dead.



Så er det bare å plante i vei av hjertens lyst. Det som er kjekt med flere kasser, i tillegg til at man kan dyrke mer, er at man kan rotere avlingene fra kasse til kasse, fra år til år. Det er med på å hindre sykdom, samt at ulike planter utnytter ulike deler at næringen i kassene.

The advantage of having more than one box is that in addition to be able to grow more, you can rotate the crop from box to box each year. That prevents diseases form building up in the soil. Different plants use different parts of the nutrition in the soil as well.



Gressløk, luftløk/etasjeløk, oregano og salvie stilte villig opp til fotografering for å hjelpe meg å bevise at etter 4 år stortrives de fremdeles med å leve i
kasse :-)

Chives, sage, oregano and Egyptian onion/ Tree onion (Allium cepa var. proliferum) volunteered to be photographed in order to help me prove that after 4 years, they still like living in a box :-)