Nyheter i hagen / News in the garden

Jeg syns det er gøy å prøve noe nytt i kjøkkenhagen hvert år. I vår fikk jeg noen knoller av jordskokk av moren min. Det er en ny grønnsak for meg, både å dyrke og spise. Jeg kan ikke huske å ha smakt jordskokk noen gang. Jeg satte meg ikke inn i dette med jordskokk, jeg bare plantet knollene i jorda. Stor var derfor overraskelsen da knollene skjøt ut planter på et par meter! Med nydelige gule blomster i toppen. Ifølge Bioforsk sine nettsider så kan det botaniske navnet oversettes direkte til "knollsolsikke" på norsk, og det navnet passer i grunnen perfekt. Jeg har ennå ikke smakt på jordskokkene, jeg tror de skal få stå i jorda en stund til først. Etter hva jeg nå har lest om denne grønnsaken, så kan den også overvintre. Når man høster den, så kan man bare la noen knoller bli liggende igjen i jorda, så vil de spire av seg selv neste år. Det er sånn jeg liker, planter som ordner det meste selv :-)



I think it is fun to try something new in the kitchen garden every year. This spring, I got some Jerusalem artichoke roots form my mother. That's a new acquaintance for me, both to grow and to eat. I didn't read anything about this plant before planting the roots. Imagine the surprise when the roots shot out really tall plants, about two meters high! And with beautiful yellow flowers on the top. I still haven't tasted the roots; I believe they need some more time in the soil before I harvest them. After what I've been reading, they survive winter here, and if you leave some of the roots in the soil, they will start growing again in the spring. That's just the kind of plants I like, the ones that do most of the work themselves :-)



Den andre overraskelsen i hagen i år er blå druer. Denne planten (visstnok en russisk drueplante) var også en gave fra moren min, og ble plantet for et par tre år siden. Vi var spente på hvor godt den kom til å klare seg utendørs vinterstid, men det har gått bra. I fjor fikk vi totalt sett 10 druer på planten. I år slo imidlertid drueplanten til, og har produsert mange drueklaser. Druene er ikke særlig store, men de begynner nå å bli søte med god smak. Fuglene og en del av insektene i hagen har også lagt sin elsk på dem. Det er greit for meg, de har jo også gjort en jobb i kjøkkenhagen gjennom sesongen :-)






The second surprise in the garden this year is blue grapes. I believe it's a Russian variety, and it was also a gift from my mother a few years back. We wondered if it would survive the Norwegian winter as an outdoor plant, and luckily it has. Last year it produced 10 grapes in total, but this year it really decided to start producing fruit. The grapes aren't very big, but are becoming increasingly sweeter, and with a delicate taste. The birds and insects in the garden love them too, but I don't mind sharing some with them. They do their bit of work in the garden too :-)